豆乳ときのこで作り、柚子胡椒をお好みで入れられる≪白マーボー豆腐≫。　ご飯との相性◎のベーシックな麻婆豆腐、三種類の醤と三種の油が入っている≪黒マーボー豆腐≫。旨味が深く辛党にはたまらない≪赤マーボー豆腐≫。山椒が効いた≪緑マーボー豆腐≫。どれも他では味わえない、クセになる味です☆

一度揚げてからソースと絡めることにより、海老の旨味を濃縮し、香ばしさがUP。スイートチリソースにオレンジを足したソースは、口に入れると最初にほのかな甘味が広がり、次に辛さがくる、まさに極上のエビチリです。辛いものが苦手な方には、辛味を薄くした調理も可能です、お気軽にご相談ください。

自家製の辛い醤と甜醤油のタレによく絡めて、具入りのラー油をトッピングした、病みつきになる辛い坦々麺です。 カシューナッツのカリカリ食感と、ほのかに甘い肉味噌の濃厚な風味がたまらない逸品。まずは一度ご賞味ください。